Le Restaurant

En Ariège-Pyrénées, à l'orée d'une forêt de sapins, 
dans une charmante auberge
entre les châteaux de Montségur et Roquefixade, 
Marie José BRU, 
privilégie les produits "circuit court" 
et les produits locaux pour vous proposer les saveurs d'une cuisine gastronomique et créative de terroir.
Menu douceur pour la "Fête des Mamans"
réservez votre table, pour déguster...
Mise en bouche du moment,
St-Jacques revisitées à la façon du Chef,
Rôti de pintade farcie au foie gras,
* et en dessert... la douceur des Mamans
______________________________________________________
Un déjeuner rapide, un repas d'affaire, une soirée entre amis,
un diner romantique,
un anniversaire ...
Nous sommes là pour que tous ces moments restent inoubliables.
Nous assurons aussi :
Mariages,
Repas d'Anniversaire,
Buffets en service traiteur
dans la salle de votre choix.
Devis sur demande.
Un chef à la maison, c'est possible.
Nous nous déplaçons chez vous
pour préparer et servir le repas
à votre domicile n'hésitez pas,
contactez nous.

 

à bientôt !

Notre Menu pour la "Fête des Mamans"
réservez votre table, pour déguster...

Cocktail de Bienvenue
& ses Feuilletés
 
Crème de Petits Pois,
Raviole de Duxelle en mise en bouche

 
Le Foie Gras revisité,
Vinaigrette Pomme Verte

 
La Truite Bio de Montferrier
en Mousse Fondante, Sauce Coquillages
 
Le Pavé de Veau d'ici en Croûte de Cèpes
Févettes et Purée de Patates douces
 
* et en dessert... la Douceur des Mamans

Entre Terre & Mer

Menu à 54 €
 

Trilogie de Mises en Bouche

------

Saint Jacques en Croûte de Noisettes

& Escalope de Foie Gras Poêlé

------

Pigeon en deux Cuissons

Filet Rôti

Cuisse Braisée

Sauce aux Morilles

------

Les Fromages d'Ici

------

Dessert au Choix

__________________________________________

 

Nous assurons aussi : Mariages, Repas d'Anniversaire, Buffets en service traiteur dans la salle de votre choix. Devis sur demande.
Un chef à la maison, c'est possible ! Nous nous déplaçons chez vous pour préparer et servir le repas à votre domicile n'hésitez pas, contactez-nous.

Restaurant Les Sapins - Hameau Conte

09300 NALZEN - Tél. 05 61 03 03 85

restaurantlessapins@gmail.com

  • Wix Facebook page