Marie-Jo, Gilles et leur équipe vous proposent des menus savoureux 

pour les Fêtes !

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Menu de Noël

 

Mercredi 25 décembre 2019 / Midi

 

 58 €

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La Mise en Bouche Festive

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La Pomme d'Amour en Trompe l'Œil
Foie gras et Truite Bio de Montferrier

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La Nage de St-Jacques, Rizotto à la Truffe
Jus de Coquillages Safrané

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Le Filet de Bœuf, Beurre de Cèpes
Cèpes Persillés et Coings Rôtis

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La Douceur de Noël
et sa Coupe de Bulles

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Prix Nets

 

Notre Menu

pour bien finir 2019

et bien commencer 2020 !

 

Mardi 31 décembre 2019 / Soir / dîner prolongé
Mercredi 1er janvier 2020 / Midi

 

 68 €

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La Traditionnelle Crème de Lentilles
du Nouvel-An

en Mise en bouche

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Le Foie Gras à ma Façon

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Le St-Pierre, Viennoise d'Herbes,
Emulsion de Parmesan
& Caviar de Truites

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Le Pavé de Cerf Mariné

Sauce Grand Veneur, 

Légumes du Moment 

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La Douceur du Nouvel An,

et sa Coupe de Bulles

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Prix Nets